콜드 체인1 코로나 백신을 부탁해! 콜드체인(cold chain)의 모든 것 콜드체인 뜻 콜드체인(cold chain)이란 온도제어 공급망을 말합니다. 일반적으로 "온도제어"라고 표현했지만, 주로 저온을 유지하는 것을 의미합니다. 원하는 저온 범위 내에서 품질을 유지하도록 하는, 관련 장비 및 물류 체계를 통해, 일련의 생산, 보관 및 유통 활동에서 끊김 없이 온도 제어를 이어나가는 것을 뜻합니다. 신선한 농산물, 해산물뿐만 아니라, 화학물, 의약품과 같은 제품의 보존 및 수명을 연장하고 보장하는 데 사용됩니다. 이러한 제품들은 수송 및 일시적인 보관 동안 냉동 화물이라고 불립니다. 상온에서 유통되는 다른 제품 및 상품들과는 다르게, 콜드체인 제품들은 온도 제어에 실패할 경우 부패하기 쉽고, 최악의 경우 사용가치가 0이 되어 버립니다. 콜드체인 적용분야 콜드 체인은 식품 및 일부.. 2021. 1. 25. 이전 1 다음
